• Рецепты приготовления блюд в глиняных горшочках

    Как приготовить мясные блюда (говядина, свинина, баранина, телятина), а также птицу, кролика, в глиняной посуде - глиняных горшочках. В статье - рецепты разных блюда - на праздники и на каждый день.

    Заметка: Гарантированно вы получите нежное говяжье мясо, если Вы положите мясо в узкий сосуд (маленький горшок Romertopf идеальный для этого) и польете хорошим подсолнечным маслом. Оставьте на 3 дня, а потом слейте масло через сито. Затем это масло можно использовать в жаренье мяса.

  • Глиняная посуда ROEMERTOPF, Германия

    Когда вы печёте домашний хлеб, возникает очень важный вопрос, в чём же его печь. И не только хлеб. Очень вкусны любые запечённые блюда, супы и овощи. Оказывается, и сегодня есть производители глиняной посуды, она вовсе не ушла в прошлое, а ценится до сих пор. Есть даже глиняные хлебницы (в которых хлеб остаётся всегда свежим), и формы для хранения продуктов.

    Посуда RОЕMERTOPF® производятся из местного сырья в Германии, и по праву имеет маркировку «сделано в Германии». Продукция изготавливается по специальным технологиям из высококачественной натуральной глины, что обеспечивает высокое качество готовых изделий.

    Компания имеет уже 40-летнюю историю и славится безупречным качеством.

    Можно мыть в посудомоечной машине.

    Если часто запекаете рыбу - для рыбы тогда лучше приобрести отдельную глиняную форм и готовить только в ней, чтобы рыбный запах не смешивался с другими блюдами.

    Каталог: 6
  • Мини розы

    Роза миниатюрная.

    Другие названия: Комнатная роза, Мини-роза, Роза патио, Роза бордюрная, Минифлора.

    Количество видов: В классификации Роза миниатюрная является одной из групп Розы садовой. С 2005 года в каталоге "Modern Roses" Американского общества розоводов обозначена как "Минифлора" (MinFl). Выведено несколько сотен сортов, ассортимент постоянно пополняется.

  • Розы Грандифлора

    Все розы грандифлора — это мощные высокорослые (до 1,5—2 м) кусты, отличающиеся исключительной морозостойкостью. Используются для срезки и выгонки, а также для украшения больших садов. Пригодны для создания живой изгороди.

    Во многих странах Европы эта группа не признана и входящие сюда сорта относят главным образом к группе Флорибунда.

    Комментарии: 1
  • Полиантовые розы

    Цветки Полиантовых роз мелкие (d 3-4 см), иногда душистые, от немахровых до сильномахровых, в крупных щитковидных соцветиях. Сорта обычно розовые или красные, реже белые (но не желтые). Листья мелкие, с реснитчатыми прилистниками. Кусты могут быть низкие (30-40 см) или высокие (60 см), но всегда густые, сильноветвистые. Цветение очень обильное, непрерывное до поздней осени. 

    Полиантовые — значит, многоцветковые.

    Полиантовые розы это розы невысокого роста, появились в результате скрещивания дикой многоцветковой розы и Чайной (Индийской), а так же других роз способных к повторному цветению.

  • Английские розы

    Английские розы (англ. English Rose) группа сортов роз созданных в последней четверти XX века английским селекционером Дэвидом Остином. Большая часть сортов относится к классу Шрабы.

    Английские розы получены в результате скрещивания французской, дамасской, бурбонской и других роз с современными сортами чайно-гибридных роз и роз класса флорибунда.

    Комментарии: 2, Каталог: 2
  • Садовые розы

    Сюда относятся все группы, появившиеся в культуре после выведения первого Чайногибридного сорта 'Ля Франс' (1867 г.). Именно с этой исторической вехи в селекции роз мы и начнем.

    В чем же заключалась революционность данного события? Хороши и как свежи были розы старинного ассортимента. Но в подавляющем большинстве они радовали людей лишь однократным цветением. Исключение составляли роскошные Чайные и Бенгальские, но они были слишком теплолюбивы даже для Центральной Европы.

    Сотни видов, тысячи сортов, миллионы проданных экземпляров: китайская, египетская, средиземноморская, европейская, американская - везде признана и любима за красоту и шарм, изящество и непредсказуемость, нежность и необузданность одновременно, за бесконечное разнообразие.

    Комментарии: 1
  • Кактусы Южной Америки - выставка

    Южная Америка знаменита своими контрастами. Здесь можно встретить самые маленькие в мире кактусы из рода Blossfeldia и самые высокие, относящиеся к южноамериканским кактусам Cereus dayamii, отдельные экземпляры которых достигают высоты свыше 27 метров.

    С одним из родственников этого гиганта можно будет познакомиться на выставке "Кактусы Южной Америки" в Государственном Дарвиновском музее. Здесь вы сможете насладиться потрясающим многообразием южноамериканских кактусов, в том числе увидеть те из них, которые практически не известны широкой публике, а также получить ответ на вопрос, чем кактусы отличаются от других суккулентных растений Старого и Нового света.

    На выставке можно приобрести специализированную литературу и посадочный материал понравившихся кактусов и других растений.

  • Парафиновые свечи

    Материал для парафиновых свечей - это конечно же парафин, но - смешанный со стеарином (стеарин придает свече мягкость, делает ее менее хрупкой).

    Красители применяют жировые: они отлично растворяются в парафине и дают ровные насыщенные тона. Разогретую свечную массу заливают в металлические гнезда формы, где заранее закреплен фитиль. Форму охлаждают водой, а после затвердения свечи можно вынимать. Для фигурной свечи форма, как правило, бывает разъемной: иначе готовое изделие не извлечь.

    ПАРАФИН—воскоподобное вещество, смесь предельных углеводородов (алканов) состава от С18Н38 до С35Н72.

    Комментарии: 1
  • Декоративные свечи

    Нарядные декоративные свечи легко впишутся в любой современный интерьер. Их золотистые огоньки создадут в доме атмосферу уюта и тепла, придадут особое очарование новогодней ночи.

    Основным материалом служит парафин или воск. В пропорции 1 : 10 добавляется стеарин. Он замедляет скорость сгорания свечи, придает пламени большую яркость и облегчает процесс изготовления: упрощает извлечение свечи из формы.

  • Плавучие (плавающие) свечи

    Плавучие свечи часто делают в виде восковых цветов. К примеру, розовые плавучие свечи помогают сохранить любовь, а светло-голубые или фиолетовые способствуют медитации.

    Можно воспользоваться готовыми листами пчелиного воска или изготовить их самостоятельно из смеси, растопленной при невысокой температуре и содержащей 30-50 процентов пчелиного воска. Для этого подойдет старый противень.

    Каталог: 8
  • Формы для свечей из песка

    В качестве материала для форм можно использовать влажный песок, изготавливая свечи самых причудливых форм. Песок хорош тем, что из него можно изготовить форму почти любого вида и размера по вашему желанию. Вынуть готовую свечу из песчаной формы очень просто.

    Для изготовления форм можно вдавливать во влажный песок различные стаканы, вазы, морские раковины, куски дерева или металла и любые другие предметы или же просто делать в песке углубления руками.

  • Катаные свечи из пчелиного воска

    Изготавливать эти свечи проще всего. Приобрести пчелиный воск можно в виде листов сот разного цвета. Все, что от вас требуется, - положить фитиль на край листа и туго скатать лист в цилиндр. Разложив фитиль, заверните его в край листа и крепко прижмите, чтобы фитиль не сдвинулся с места.

    Скатывайте лист как можно крепче. Обычно на одну свечу требуется три листа, края которых должны слегка перекрывать друг друга. Если вы делаете астральные свечи, внутренний и наружный листы должны иметь первичный цвет конкретного знака, а средний лист - вторичный цвет. При скатывании таких свечей опять-таки мысленно сосредоточьтесь на их назначении.

    В статье - также о литых свечах и их изготовлении.

  • Маканые свечи

    При таком способе изготовления свечей фитиль неоднократно опускают (обмакивают) в горячий воск, пока свечи не приобретут необходимую толщину.

    Приготовьте металлический сосуд, высотой превосходящий длину свечей, которые вы собираетесь изготовить. Подойдет банка из-под кофе весом примерно 500 г) позволяющая делать свечи длиной до шести с половиной дюймов. Лучше всего найти сосуд из черного железа. Избегайте медных сосудов, поскольку в них воск темнеет и приобретает запах гари. Растапливайте воск в сосуде до тех пор, пока его объем не будет соответствовать длине будущей свечи плюс еще один дюйм.

  • Как сделать формы для свечей

    В статье - разные варианты, как можно сделать форму для свечи, от простых до сложных.

    Для того, чтобы не держать форму в руках, пока свеча будет застывать, можно изготовить примитивную подставку. Возьмите четыре одинаковых кусочка провода длиной 25 см, жила внутри должна быть 1,5-2 мм (желательно медная), можно без изоляции, и, главное – одна. Затем создайте венчик вокруг формы, как показано на рисунке 2, после чего согните ножки опоры для устойчивости.

  • Свечи из мыла (стеариновые) своими руками

    Стеарин (франц. stearine, от греч. stear — жир) — органический продукт, получаемый из жиров. Состоит из стеариновой кислоты с примесью пальмитиновой, олеиновой и других насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.

    Ножом настрогайте около полукуска хозяйственного мыла и положите в чистую консервную банку или в старую кастрюльку. Налейте воды так, чтобы она с избытком покрывала мыльную стружку, и поставьте смесь на водяную баню. Помешивайте время от времени содержимое кастрюльки деревянной палочкой, чтобы мыло поскорее растворилось в воде.

    Когда это произойдет, снимите сосуд с огня и вливайте в него уксус. Под действием кислоты из раствора выделится и всплывет на поверхность густая белая масса. Это и есть стеарин.

    Комментарии: 5
  • Фитили для свечей

    Сначала для самодельной свечи потребуется изготовить фитиль. Фитиль - это своеобразный капилляр, по которому расплав свечной массы попадает в зону горения. Фитили сплетают из хлопчатобумажных нитей. Восковые свечи должны иметь рыхло сплетенный фитиль из толстых волокон, для всех остальных свечей фитили делают из туго сплетенных нитей. Это связано с вязкостью свечной массы в расплавленном состоянии.

    Кончик фитиля горящей свечи должен быть как можно короче — это продлевает срок ее горения. Поэтому у зажженной свечи его постоянно подрезают.

    Комментарии: 7
  • Ароматические свечи

    Для ароматизации свечей наиболее пригодны камфора, бензойная смола, перуанский бальзам, каскарилья, эфирные масла и т. д.

    Не следует только прибавлять слишком много ароматических веществ, иначе свечи будут коптить и давать мало света.

    Аромасвечи являются прекрасным средством для наполнения помещения изысканными ароматами. Их воздействие является мягким и нежным, а тонкий аромат влияет на ваше настроение и эмоции и помогает бороться с физическими недугами. Так, ароматические свечи помогают устранить недомогания, связанные с эмоциональным состоянием.

  • Окраска свечей. Прозрачные свечи. Цветное пламя

    Для окраски свечей обычно употребляются следующие красящие вещества:

    а) Синие: прусская синяя, ультрамарин, медный купорос, анилиновая синяя.

    б) Красные: кармин, алканный корень, анилиновая красная.

    в) Желтые: хромовая желтая, нафталиновая желтая (анилиновая).

    г) Зеленая: смесь из синих и желтых красок. При окраске анилиновыми красками следует брать краски, растворимые в жирах.

    Абсолютно прозрачные, как вода, свечи можно получить следующим способом: 5 частей бесцветного желатина распускают в 20 частях воды, затем прибавляют 25 частей глицерина и нагревают смесь до тех пор, пока не получится прозрачный раствор. К нему добавляют 2 части танина, растворенного при нагревании 10 частей глицерина.

    Чтобы добиться цветного пламени уже готовой свечи, надо ее расплавить, удалить фитиль и добавить в расплав соль, вызывающую появление окраски у пламени:  подробнее в статье.

    Комментарии: 4
  • Сальные и жировые свечи

    В статье - о том, как сделать сальные и жировые свечи.

    Чтобы сделать сальные свечи более твердыми, рекомендуется окунать свечи последовательно в следующие три смеси: подробнее в статье.

    Сальные свечи как переносные источники освещения использовались еще в 500 году до новой эры. Римляне изготавливали их из твердого жира животных. Сальная свеча была дешева, но плохо горела и неприятно пахла. Чтобы она не гасла, приходилось часто снимать нагар специальными щипцами.

    В жировые свечи обычно добавляют натриевую селитру (до 5%) и алюмокалиевые квасцы (до 5% по весу). Свечи горят чисто, без дыма и копоти.