Как выбрать хорошие семена

Полки магазинов сегодня набиты красивыми пакетиками, конвертиками с семенами, которые, кажется, помогут вам вырастить настоящие шедевры. Цветные овощи и травы поражают воображение. Неудивительно, что так трудно выбрать семена для вашего сада, ведь вариантов так много!

Мы за разнообразие сортов, но как насчёт практических вопросов, как эти помидоры поведут себя на грядке, будут ли болеть фитофторозом так же, как в прошлом году? Как эти загадочные сроки годности и рекомендации по выращиванию влияют на ваш выбор семян? Что такое перекрестноопыляющиеся растения, или F1? И сколько семян вам вообще нужно?

Целеустремленный и грамотный выбор семян действительно поможет выбрать всё правильно, вырастить съедобные, красивые и вкусные, разнообразные растения.

Вот несколько важных вещей о покупке семян, которые надо иметь в виду.

Сроки созревания

На задней части большинства пакетов семян вы обычно видите что-то вроде “65 дней”. Если вы смотрите на редис, число может быть 22 дня. Если это перец, он может достигать 80-95 дней. Это означает, сколько дней вам придётся ждать урожая. Существует некоторая дискуссия о том, как определять “дни зрелости”, однако в целом ориентироваться на эти числа можно.

Томат с числом 70 дней теоретически будет готов для сбора только более чем через два месяца после того, как вы пересадите его в землю в мае или июне (поэтому урожай бывает в июле или августе). Не с момента всхода семян! С семенами, которые высевают прямо в грунт (как редис, салат или морковь), дни следует отсчитывать от дня, когда они прорастают.

Указанные сроки помогут вам примерно оценить, когда урожай будет готов к уборке, так что вы можете планировать ваш сад, составляя календарь для последовательных посадок, чтобы убедиться, что растения сядут в грунт достаточно рано в сезон, им хватит времени вырасти, и вы можете приобрести сорта, которые удовлетворят особенности вашего климата.

В зависимости от того, где вы живёте (север, юг, сухой или влажный климат, мягкое или жаркое лето, и т. п.), важно выбрать семена, которые будут соответствовать вегетации. Северные садовники не должны покупать семена помидор, на которых указано 75+ дней. Почему? Потому что наше лето непредсказуемо, с температурами, которые сильно колеблются, дождями и днями без солнца, и, как правило, у растений короткий вегетационный период. Лучше посадить сорта 55-75 дней, чтобы обеспечить урожай, который полностью созреет при любой погоде, чем выбирать сорта более 75 дней и надеяться на хорошее лето.

Выберите семена с разнообразием указанных дней, так что вы сможете иметь сорта раннего, среднего и позднего срока созревания. Посадка по очереди (в одну неделю — одни семена, через неделю — другие) также будет гарантировать, что ваш урожай будет стабильным, у вас не вырастет всё сразу.

Сорта, которые отвечают вашим потребностям

Как было бы скучно, если бы все помидоры были красными и среднего размера. К счастью, они бывают разных форм, размеров и типов, некоторые лучше всего подходят для изготовления пасты, а другие — для соуса или для сушки.

То же самое справедливо для большинства овощей. Огурцы могут быть длинными, короткими, для засолки или употребления в свежем виде. Морковь может быть длинная и узкая, толстая и дородная, даже короткая для выращивания в контейнерах.

Если вы заботитесь, чтобы сохранить то, что вы растите, нужно выбрать семена, которые предложат самые разнообразные вкусы и варианты использования. Если вы хотите убрать десятки банок с томатным соусом, вы, вероятно, хотите вырастить помидоры более мясистые и менее водянистые. Если сохранение заготовок на зиму для вас не является приоритетом, выбирайте лишь несколько растений для употребления в свежем виде.

Выращивайте то, что вам нравится

Помимо практичности, выбирать следует сорта, которые удовлетворят ваш вкус. Вы предпочитаете сладкие как конфеты помидоры Черри, или немного терпкие на вкус томаты? Вы любите длинные, тонкие, в английском стиле огурцы, или огурчики потолще? Ваши дети готовы съесть фантастическую фиолетовую капусту, или вам лучше придерживаться белых сортов?

Есть семена растений буквально на любой вкус, любой каприз. Над каталогами семян можно просиживать часами, и самое трудное — ограничить себя, чтобы не накупить в десять раз больше того, чем вы можете посадить. Ведь семена тоже имеют свой срок годности!

Описания семян

Внимательно читайте описания семян. Будут ли травы действительно “сильно ароматными”? Полезно почитать отзывы покупателей на сайтах, садоводческие журналы, поговорить с другими садоводами.

Опыляемые, негибридные и гибридные сорта

Если вы когда-нибудь были озадачены буквами F1 в каталогах семян, то вы не одиноки.

Основная суть заключается в том, что перекрестноопыляющиеся семена выведены путём естественного выращивания и методов опыления, как правило, таким сортам не менее 50-100 лет. А F1, или гибриды, были выведены искусственно с помощью генетики и селекции для конкретных растений, они ярко отражают определённые черты.

Семена растений открытого опыления вы можете собирать с растений сами и использовать для посадки в вашем саду на следующий год, а гибриды нужно покупать каждый год. Гибриды могут быть более удачными растениями, они имеют некоторые полезные черты, которые в них были были выведены, но если внимательно посмотреть на обычные семена, можно обнаружить, что те черты, которые вы ищете, уже существуют в некоторых сортах, которые передавались через поколения.

Специфические черты растений

Вы, вероятно, знаете некоторых вредителей и проблемы, которые часто бывают у растений в вашем регионе. Фитофтороз, мучнистая роса, капустная совка... Знайте, что некоторые семена устойчивы к некоторым из этих проблем. Они будут расти лучше, чем другие сорта в таких же обстоятельствах.

Вы наверняка можете найти семена, которые будут решать ваши проблемы просто правильным выбором сорта.

Сколько семян следует купить?

Многие семена хорошо хранятся годами и тратятся мало, вы можете устраивать закупки семян раз в несколько лет (включая кабачки, помидоры, перцы, огурцы и даже большие овощи, такие как брокколи, капуста и цветная капуста, многие цветы).

Другие семена расходятся быстро, их нужно иметь много, и покупаем мы их часто. Это, например, морковь, редис, горох, свекла, салат. Морковь и горох даже в небольшом огороде могут расходиться по несколько пачек за сезон. Их желательно покупать перед каждым предстоящим сезоном.

Хотя это заманчиво — купить всего побольше, будьте внимательны, смотрите на количество семян в пакете, и если 200 семян моркови 30 семян томатов звучит довольно разумно, придерживайтесь этого и сохраните ваши деньги, не покупая лишнего. Или соберитесь вместе с друзьями-садоводами и дробите пакеты, чтобы сэкономить деньги, увеличивая разнообразие сортов, которые вы посадите.

Проще и удобнее всего купить семена в интернет магазине, таких магазинов много как в России, так и в Украине. Таким образом вы экономите время, вам не нужно бегать и искать нужные сорта, стоять в очередях, и экономите деньги, потому что вы всегда можете найти наиболее выгодные предложения. 

Удачи и правильного выбора!