Производство мицелия на палочках

ООО "Первая Грибная Компания"

Добрый день! Мы - лаборатория по производству мицелия, хотим предложить сотрудничество по производству мицелия на палочках в больших объемах.

Наш сайт - futar.ru/

В 2015 году расширился ассортимент зернового мицелия и мицелия на палочках, усовершенствовалась упаковка.

Искусственному культивированию хорошо поддаются сапротрофы – грибы, питающиеся органическими соединениями мёртвых тел или выделениями (экскрементами) животных.

Упаковки с мицелием грибов на палочках, фото:


Каким должен быть качественный посевной мицелий съедобных грибов?

При выборе мицелия грибов надо обратить внимание в первую очередь на его упаковку. Качественный посевной мицелий должен быть стерильным! Его производят по стерильной технологии и упаковывают в специальные дышащие пакеты с биофильтром.

Далее - маркировка пакета. Название штамма гриба, дату посадки, номер партии и штрих-код. Наличие такой маркировки у хорошего производителя - обязательно. Если этого нет, то перед Вами продукт сомнительного качества и нет гарантии, что Вам удастся вырастить желаемые грибы.

Качественный посевной мицелий грибов имеет однородный белый цвет и приятный грибной аромат. Допускается наличие небольшого количества примордий (зачатков плодовых тел грибов), такое случается при высокой активности мицелия, и это является хорошим показателем урожайного штамма. НО - слишком большое количество примордий свидетельствует о неправильном хранении или транспортировке, снижает качество предлагаемого мицелия.

Наличие пятен плесени различных цветов (зеленых, черных, розовых и т.д.) и кислого запаха бактериального распада НЕДОПУСТИМО, это свидетельствует об очень низком качестве.

Мицелий: зерновой или на палочках?

Зерновой мицелий обычно используется для промышленного выращивания грибов по интенсивной технологии (в особых помещениях). Использование его для экстенсивной технологии (в природных условиях на древесине) нецелесообразно.

Мицелий же на палочках предназначен исключительно для экстенсивной технологии - в природных условиях на древесине. Это именно то, что нужно дачникам.

Мицелий на палочках хранится намного дольше зернового – 1 год при температуре от 0°С до +4.

Предлагаем мицелий на палочках следующих грибов:

  • Вешенка
  • Гериций
  • Латипурус
  • Опенок мраморный
  • Шиитаке
  • Рейши
  • Белый степной гриб
  • Опенок зимний
  • Опенок тополиный
  • Японский опенок

Грибные блоки:

  • Вешенка
  • Шиитаке
  • Белый степной гриб
  • Тополиный опенок
  • Опенок зимний
  • Рейши

Зерновой мицелий:

  • К12 (зимний штамм)
  • К17 (универсальный)