• Соя

    Соя обладает уникальными свойствами. По содержанию белка, 1 кг соевых бобов равен 2 кг мяса или рыбы. Соевый белок прекрасно усваивается организмом. 

    Соевые продукты не только идеальный источник белка, но и эффективное естественное лечебное средство. Блюда из сои незаменимы в рационе лиц, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, заболеваниями печени, для больных атеросклерозом, при анемии.

  • Сорта и гибриды

    При приобретении семян и планировании посадок на текущий год, у многих дачников стоит вопрос: «Что покупать, сорта или гибриды?» 

    В условиях дачи, лучше выращивать гибриды овощей. При небольшой площади, из них можно получить более высокий и качественный урожай.

    Многие гибриды огурца имеют большинство женских цветков и лишены горечи. Гибриды поздней капусты могут очень долго храниться (до 12 месяцев).

    Но для некоторых культур, лучше выращивать сорта: лук, морковь, свекла, редис. Выращивание их гибридов слишком дорогостоящее и не даёт особых результатов.

  • Об овощах

    Сохранить выращенные овощи в квартире — непростая задача. Идеальными условиями для хранения были бы низкая влажность и постоянная температура в пределах 0°…+4°С. 

    Но дома такие требования сложно выполнить. Поэтому, приходится выдумывать различные хитрости. Рассмотрим некоторые советы по конкретным овощам.

  • Семена на ленте

    Посев семян на бумажные ленты — это способ точно расположить семена для посадки дома, а не в поле. Этот метод применяют для мелкосеменных культур: моркови, лука, которые трудно точно посеять.

    Для этого нарезают бумажные ленты длиной с вашу грядку и шириной 1-2 см. Можно использовать газетную бумагу. Присоединяют семена к ленте при помощи клейстера, его можно приготовить из муки.

  • Как выращивать овощи при засухе

    Сразу оговорюсь, что речь пойдёт не о чудо-урожае, а о том, как не дать влаголюбивым растениям погибнуть и получить плоды. Эти советы пригодятся для юга России, Поволжья, юга и востока Украины, где годовое количество осадков недостаточно для многих культур.

    Наиболее требовательны к влаге: белокачанная и цветная капуста, перец, редис, огурец.

    Исходя из этого и надо планировать посадки. Это не означает, что не стоит сажать влаголюбивые культуры, просто отведите под них меньшую площадь, чтобы вы могли им уделить больше внимания.

  • Рассада помидор

    Помидор — наиболее популярная культура, выращиваемая через рассаду. В то же время, рассада помидоров — наименее требовательна к условиям выращивания.

    Рассаду помидоров сажают в несколько сроков: для получения ранней продукции и для массовых сроков созревания.

    Для осеннего сбора урожая, помидоры выращивают прямым посевом в почву или через рассадники открытого грунта.

  • Выращивание рассады в открытом грунте

    Часть овощей, особенно поздних сроков созревания можно выращивать через рассаду в открытом грунте.

    Делается это так. Вырывается небольшой ров глубиной 20-30 см, в него густо сеют семена (расстояние 2-4 см между семенами, заделки — 1 см).

    Затем, слегка утрамбовывают, сверху мульчируют торфом, сухими листьями, или, хотя бы, песком, хорошо поливают и накрывают стеклом, или другим прозрачным укрывным материалом.

  • Высадка рассады в открытый грунт

    В случае выращивания рассады в отдельных стаканчиках, перед её высадкой не требуется особой подготовки.

    Растения должны быть умеренно политы, чтобы ком земли легко доставался из стакана и не рассыпался при выемке.

    Если рассада выращивается безгоршечным методом, задача усложняется. Перед тем, как извлекать растения из почвы нужно их хорошо полить.

    Комментарии: 2
  • Пикировка рассады

    Пикировка — это пересадка рассады во время роста из одной ёмкости в другую. Пикировка — очень важный приём. Её применяют для того, чтобы обеспечить растениям достаточную площадь питания и «приучить» растения к пересадкам.

    При избытке семян, для пикировки отбирают лучшие, здоровые сеянцы. При выращивании ценных высокоурожайных гибридов, надо использовать все взошедшие ростки, так как урожай со слабого растения может быть выше, чем с сильного растения невысокой урожайности.

    Комментарии: 1
  • Рассада: почва и посадка рассады

    Дачный сезон начинается с выращивания рассады. Цели выращивания рассады очевидны. Через рассаду можно увеличить период вегетации, получить ранний или более высокий урожай. 

    Некоторые теплолюбивые овощи в отдельных регионах можно вырастить только через рассаду. Кроме этих причин, через рассаду выращивают ценные сорта и гибриды, количество семян которых не велико.

    Полевая всхожесть семян низкая, как правило на 30-50 % меньше, чем в домашних условиях, а при неблагоприятных условиях в поле, семена могут и вообще не взойти. Поэтому, потребность дачников в рассаде — не малая.

  • Посадка картофеля

    Существует несколько технологий посадки картофеля. Многие уделяют этому процессу особое внимание. Именно с посадкой некоторые связывают фантастические урожаи картофеля.

    Наиболее благоприятными по агроклиматическим условиям сроками посадки картофеля для большей части республики являются последняя пятидневка апреля, для северных районов — первая декада мая.

    Очень полезна предпосадочная яровизация клубней. За месяц до посадки в огороде с этой целью их рассыпают на полу или укладывают в несколько рядов на дно ящиков и держат в светлом помещении при температуре 12—15 градусов, чтобы картофель дал короткие окрашенные ростки.

    Комментарии: 1
  • Посев крупносеменных культур

    Из крупносеменных культур можно перечислить: горох, фасоль, огурец, арбуз, дыню, кабачки, тыкву, кукурузу, подсолнечник.

    Большинство из этих культур — теплолюбивые (пожалуй, кроме гороха), а значит, сажать их надо позже, когда в почве уже меньше влаги. Поэтому, их сажают на большую глубину: 3-4 см на тяжёлых почвах, 5-6 см на лёгких.

    Возможности прорасти с большой глубины способствуют крупные размеры и высокая энергия прорастания семян.

  • Ранний посев

    Целый ряд овощных культур требуют как можно более ранней посадки, и их рекомендуют высаживать, при первой же возможности. Это, прежде всего однолетний и двулетний лук (чернушка), морковь (для раннего потребления), свекла, редис, горох.

    Если лук-чернушку и раннюю морковь бесспорно нужно высаживать, при первом выходе на огород, то остальные культуры имеют некоторые особенности: горох без проблем вырастет и при более поздней посадке, в случае сильных заморозков после высадки, свекла и редис могут пойти в стрелку.

  • Посев

    Одна из основных весенних работ на огороде — посев. Прямой посев в почву — очень важная операция, которая сильно влияет на окончательный урожай. Важно правильно выбрать сроки и глубину посева, правильно подготовить и обработать почву.

  • Качество семян

    Качество семян можно определить несколькими способами, подробно они рассматриваются в статье. 

    Внешне семена должны быть полными, несморщенными (за исключением гороха и кукурузы).

    Цвет их должен быть характерным для данной культуры. У свежих семян цвет бывает ярким, у старых — тусклым.

    Некоторые семена имеют характерный запах, его отсутствие может говорить о низком качестве.

    Так, например, сильный запах имеют семена моркови, петрушки, укропа.

    Если семена имеют гнилой запах, то, скорее всего, они негодные.

  • Обработка семян перед посевом

    Обработка семян применяется, если вы их вырастили сами или вы купили необработанные семена. Выделим основные методы предпосевной обработки - подробнее в статье.

    Стимулирование микроэлементами. Чтобы обработать семена таким методом, нужно иметь много различных веществ.

    Эти вещества с успехом может заменить зола. Для приготовления вытяжки достаточно 10-20 грамм золы на литр воды.

    Её выдерживают 1-2 суток, затем, настой сливают и на 4-6 часов замачивают в нём семена.

  • Семена

    Высокие и стабильные урожаи можно получить только из хороших семян.

    Стремитесь выращивать районированные сорта, которые лучше приспособлены к местным условиям. О том, где их приобретать, стоит поговорить отдельно.

    Конечно, качество товара зависит от города, в котором вы живёте. В крупных городах работает много агрофирм, как иностранных так и отечественных, и, как результат, свежие семена появляются вовремя, в достаточном ассортименте, высокого качества.

  • Круглогодичное выращивание земляники

    Земляничный и клубничный сезоны коротки, всегда хотелось их продлить. А уж какое счастье зимой попробовать свежую землянику!... Оказывается, землянику можно растить дома. Это не так уж сложно.

    Наряду с разными способами внесезонного получения ягод клубники особое внимание заслуживает метод круглогодичного выращивания клубники на полиэтиленовых мешках. Но не в теплицах, а в самых обычных помещениях, где возможно поддерживать постоянную комнатную температуру и есть электричество. Применение полиэтиленовых мешков как тары для субстрата при вертикальном выращивании клубники позволяет эффективно использовать площадь помещения и получать хороший урожай ягод.

    Комментарии: 6
  • Теплицы из Новосибирска (продажа)

    В конце марта 2010 на сайт прислали дополнения о теплицах.

    В теплице "КОМФОРТ" за счёт отвода перегретого воздуха из верхней зоны естественным путём эта проблема решена. Климат в Вашей теплице Вы можете плавно менять сами. Даже, оставив растения надолго без присмотра, вы найдете их в прекрасной форме,когда вернетесь. Материалом покрытия теплицы служит сотовый поликарбонат толщиной 4 мм, ширина теплицы 2.80 м, высота 2.33 м.

  • Удобрения

    Наверное, всем известно, что удобрения делятся на органические и минеральные.

    Из органических можно перечислить: навоз, перегной, компост, птичий помёт, озёрный ил, золу, торф.

    Минеральные, по действию химических веществ, делятся на азотные, фосфорные и калиевые.

    Кроме этого, есть комплексные удобрения, которые включают в себя несколько сбалансированных действующих веществ.

    Комментарии: 2