Тематические разделы: сад (огород), деревья, травы
Дата публикации: 11 января 2008 02:59
Добавил: admin
Сорта слив
Среди других плодовых культур слива занимает, по распространенности третье место (18% всей площади).
В сливе сахаров 10-12 % от сырой массы, кислот 0,8%, минеральных веществ 0,5%. Есть витамины С, А, В1, В2, РР.
Слива - древесное растение, срок жизни 20-30 лет, начинает плодоносить на 4-5 год. Плоды созревают в июле - октябре.
Слива относится к косточковым культурам, плод - сочная костянка. Ботаническое семейство - розоцветные, род - Prunus.
Ботанический род сливы включает в себя ряд видов, давших культурные формы, распространенные в умеренной зоне северного полушария.
Терн (Prunus spinosa) - кустарник или многоствольное дерево высотой 3-5 м. Многочисленные ветви покрыты колючками. Терн образует обильную корневую поросль, которой и размножаются. Плоды мелкие, терпкие, черно-синие. В диком виде произрастает в Юго-Восточной Европе и Средней Азии. Культурные формы имеют более крупные плоды, используемые для переработки.
Алыча (Prunus fruticosa) - дерево различной величины. Плоды средние и крупные, хорошего вкуса, желтой, розовой и красной окраски. Алыча весьма урожайна, в диком виде часто встречается в лесах Кавказа. Культурные формы имеют промышленное значение. На юге страны является лучшим подвоем для культурных сортов слив.
Слива домашняя (Prunus domestica) - дерево высотой 6-12м, побеги голые или опущенные, иногда с колючками. Плоды крупные, хорошего вкуса, различной формы, чаще овальной, с крупной, отделяющейся от мякоти косточкой, разнообразной, чаще сине-фиолетовой окраски. Дерево образует незначительную поросль. В диком виде не обнаружена. Предполагают, что этот полиморфный вид образован в процессе естественной гибридизации между терном и алычей. Широко известны и распространены разновидности: венгерка, тернослива, ренклод в многочисленных сортах.
Слива уссурийская (Prunus ussuriensis) - кустарник до 5-6 м высотой, очень колючий. Плоды мелкие, съедобные, хорошего вкуса. Вид распространен на Дальнем Востоке, в Приморском крае, отличается высокой зимостойкостью, что делает его весьма ценным для селекции и выведения зимостойких сортов.
Кроме указанных видов, известны слива китайская, слива канадская, слива американская и др.
Сорта
Венгерка воронежская (для Центрально-Черноземной зоны). Плоды яйцевидные, буровато-синие, сладкие, с отделяющейся косточкой; масса 25-30 г. Урожайность высокая (20-40 кг с дерева). Зимостойкость ниже средней.
Волжская красавица. Плоды овальные, фиолетово-краные, кисловато-сладкие, с хорошо отделяющейся косточкой; масса 20-30 г. Урожайность высокая (15-30 кг с дерева). Снимают плоды выборочно в 3-4 приема. Зимостойкость средняя.
Евразия-21. Плоды округлые, темно-бордовые, с сизым налетом, сладко-кислые, с плохо отделяющейся косточкой; масса 25-35 г. Урожайность выше средней (10-20 кг с дерева); снимают плоды выборочно. Опыляются европейскими сливами.
Награда (для Центрально-Черноземной зоны). Плоды овальные, темно-красные, кисловато-сладкие, с отделяющейся косточкой; масса 30-35 г. Урожайность высокая (20-40 кг с дерева). Зимостойкость средняя.
Рекорд (для Центрально-Черноземной зоны). Плоды овальные, черно-синие, кисло-сладкие, с отделяющейся косточкой; масса 20-35 г. Урожайность выше средней (10-15 кг с дерева). Зимостойкость ниже средней.
Ренклод колхозный. Выведен И.В. Мичуриным. Прекрасный по вкусовым качествам сорт. Дерево крупное, с раскидистой, неправильной формой кроны. Плоды круглые, желто-зеленые, кисловато сладкие, с полуотделяющейся косточкой; масса 10-15 г. Урожайность выше средней (10-25 кг с дерева); снимают плоды выборочно в 3-4 приема. Зимостойкость выше средней.
Ренклод тамбовский (для Центрально-Черноземной зоны). Плоды округлые, красно-фиолетовые, кисло-сладкие, с отделяющейся косточкой; масса 15-25 г. Урожайность высокая (15-30 кг с дерева). Зимостойкость средняя.
Скороплодная. Плоды круглые, ярко-красные, кисловато-сладкие, с плохо отделяющейся косточкой; масса 18-25 г. Урожайность высокая (15-30 кг с дерева). Зимостойкость высокая. тРебует опылителей из группы уссурийских слив.
Скороспелка красная. Плоды вытянуто-овальные, темно-красные, сладко-кислые, с отделяющейся косточкой; масса 10-18 г. Урожайность средняя (8-15 кг с дерева). Зимостойкость средняя.
Смолинка. Плоды овальные, фиолетово-синие, кисло-сладкие, с хорошо отделяющейся косточкой; масса 30-35 г. Урожайность выше средней (10-20 кг с дерева). Снимают плоды выборочно в 2-3 приема. Зимостойкость средняя.
Тульская черная. Плоды овальные, черно-синие, кисло-сладкие, с отделяющейся косточкой; масса 15-25 г. Урожайность высокая (15-40 кг с дерева). Зимостойкость выше средней.


Находка, которую давно ждали все поклонники здорового питания - 


МЫЛО - 

Лучшие книги и самые красивые издания -
Комнатные растения - смотрите на сайте:
Самые красивые зонты.
Переноски для кошек и собак - необходимая вещь для поездок на дачу и к ветеринару. Статья
Шкатулки - самые разные,
Рекомендуем - 